Nota. Por ejemplo, si $n=1$, la respuesta es cualquier número natural
ya que podemos dar la vuelta a cuantos cuadrados $1\times 1$ deseemos.
cualquier número par mayor o igual que $4$mientras que la respuesta para $n$ impar es
cualquier número para mayor o igual que $4$ y cualquier número impar mayor o igual que $n^2$. Demuestra que puedes conseguir estas configuraciones y por qué no puedes obtener ninguna otra.
Veamos ahora que no se pueden tener únicamente dos caras (suponiendo que $n\geq 2$). Esto es consecuencia inmediata de que no puede haber ninguna fila ni columna con una única cara. Para probar esto último, pensemos en una fila o columna y pensemos en cada volteo como cambiar en ella $n$ casillas consecutivas. Habrá cambios que anulen a otros cambios si se aplican a las mismas $n$ casillas, luego podemos suponer que cada conjunto de $n$ casillas consecutivas se ha volteado $0$ o $1$ veces y al menos uno se ha volteado $1$ vez ya que hay una casilla con cara hacia arriba. De entre los conjuntos que de $n$ casillas que se han volteado una vez, necesariamente la primera casilla del primer conjunto y la última casilla del último conjunto deben tener la cara hacia arriba (y no pueden ser la misma porque $n\geq 2$).
Con todo esto, vamos a plantear la solución distinguiendo la paridad de $n$.
cualquier número par mayor que $2$.
A cada casilla $(a,b)$ le asignamos el resto $a+bn \pmod{n^2}$. De esta forma, cada vez que volteamos un cuadrado $n\times n$ estamos volteando una exactamente una casilla de cada uno de los restos módulo $n^2$. Si tuviéramos un número impar de caras menor que $n^2$, entonces habría algún resto en el que no habría caras. Podríamos pensar en que cada volteo cambia exactamente $n^2-1$ casillas si omitimos las que tienen resto $r$. Como $n^2-1$ es un número par y cambiamos $k$ caras por $n^2-1-k$ caras, no cambiamos la paridad del número de caras en este proceso, que equivale al original para esta configuración. Como empezamos con $0$ caras antes del primer volteo, el número siempre permanecerá par.
Nota. La última parte de la solución módulo $n^2$ está escrita a partir de la solución oficial.